~Salade croquante au parfum de miel et d'ail~

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients salade
12 pois mange-tout en julienne
1/2 poivron rouge en julienne
1 carotte en julienne
1 petit concombre en julienne

Ingrédients vinaigrette
3 c. à soupe (45 ml) d'huile canola
2 c. à soupe (30 ml) de jus de lime
2 c. à thé (10 ml) de miel
1 c. à thé (5 ml) d'ail haché (moi 3 grosses gousses d'ail)

Préparation:

1) Dans un saladier, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette pour bien mélanger.

2) Émincer finement tous les légumes en julienne et les ajouter à la vinaigrette. Assaisonner de sel et de poivre au goût et remuer.
Source : Je cuisine par ~Lexibule~.