~Salade d'orzo~

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 1/2 tasse d'orzo 1 tasse de tomate raisins coupées en 2 1 c. a soupe de tomate séchées marinées dans l'huile (Facultatif)(moi, omis) 1/3 tasse de noix de pins rôties (moi, noix de grenoble) 1/4 tasse d'olive Kalamata tranchées 4 oz de fromage féta coupé en dés 2 c. a soupe de vinaigre de vin rouge 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge 1 c. a soupe de basilic frais ciselé 1 c. a thé d'orégan frais haché Sel & poivre Mon ajout, 2 gousses d'ail hachées

Préparation:

1) Cuire l'orzo selon le mode de cuisson sur l'emballage, Passer a l'eau froide après la cuisson bien l'égoutter Déposer dans un grand saladier.
2) Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 10 minutes au frigidaire.
Source : Buddy Valastro modifier légèrement par ~Lexibule~.