~Sorbet minute aux framboises et liqueur de Malibu~

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 sac de framboises surgelées de 600 g 250 ml (1 tasse) de yogourt glacé à la vanille 80 ml (1/3 de tasse) de sucre 60 ml (1/4 de tasse) de liqueur de litchi (de type Soho)(moi, liqueur de Malibu mariage de rhume des antilles à la noix de coco) 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime

Préparation:

1) Déposer tous les ingrédients dans le contenant du mélangeur électrique. Émulsionner 2 minutes.

2) À l'aide d'une spatule, remuer la préparation afin que les fruits soient bien broyés. Émulsionner de nouveau jusqu'à l'obtention d'un sorbet homogène. Servir aussitôt.

Source : Je cuisine transcrit et modifié légèrement par ~Lexibule~.

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