~Tire d'érable sur la neige~

1) À l'aide d'un essuie-tout, faire une trace de beurre d'environ 1 cm de largeur sur le pourtour d'un bol de 8 litres allant au micro-ondes. Cela évitera que le sirop ne déborde pendant la cuisson.

2) Versez le sirop dans le bol et faites cuire au micro-ondes pendant 7 minutes. Pour vérifier si la tire est prête, laissez tomber une goutte de sirop dans un verre d'eau froide. Si de petites boules molles se forment, c'est prêt ! Sinon, poursuivre la cuisson 1 minutes à la fois.

3) Pendant ce temps, envoyez votre enfant dehors vous chercher un gros bac de neige bien propre !!

4) Versez le sirop chaud sur la neige en faisant de petites bandelettes.

5) Distribuez un bâtonnet à café à chaque invité. Oui oui, c'est enfin le temps de se sucrer le bec !!

Source : magazine Gabrielle transcrit par ~Lexibule~.

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