1/2 bloc de tofu ferme, coupé en dés (moi, aux fines herbes)
1/4 tasse de jus de citron
1/2 tasse d'eau
1/2 tasse de vinaigre blanc ou de cidre
1 c. à thé d'origan séché
1 branche de romarin frais (1 1/2 branche)
1 pincée de sel à marinade (moi, 2 c. à thé)
*Mon ajout: 1 grosse gousse d'ail
~Préparation
1) Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner au réfrigérateur au minimum une nuit.
Source : À porc égal modifiée quelque peu par ~Lexibule~Voir blog pour commentaires et plus de photos.
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