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Glace a la lavande du jardin!!!!!!!sans oeufs et sans colorant!!!!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Il vous faut 20 g de fleurs de lavande fraiche (non séché); 25Cl de lait entier;25Cl d'eau;20 Cl de créme semi épaisse;150 G de sucre;
Préparation:
Laver les fleurs de lavande ;.
Faite bouillir l'eau avec le lait et le sucre ;.
Ensuite y ajouter les 20g de lavande (pas plus).
Et laisser infuser en couvrant la casserole !!
(Pour moi ca a infuser 5H ).
Au bout des 5 heures filtrer pour retirer la lavande !!
Dans un saladier a bords hauts fouetter la créme en chantilly !!
Ajouter cette chantilly au lait parfumé a la lavande !
IL FAUT QUE CETTE PREPARATION SOIT BIEN FROIDE AVANT DE LA METTRE EN SORBETIERE !!!!
Mettre en sorbetiére !!!!!!!
déguster !!
Faite bouillir l'eau avec le lait et le sucre ;.
Ensuite y ajouter les 20g de lavande (pas plus).
Et laisser infuser en couvrant la casserole !!
(Pour moi ca a infuser 5H ).
Au bout des 5 heures filtrer pour retirer la lavande !!
Dans un saladier a bords hauts fouetter la créme en chantilly !!
Ajouter cette chantilly au lait parfumé a la lavande !
IL FAUT QUE CETTE PREPARATION SOIT BIEN FROIDE AVANT DE LA METTRE EN SORBETIERE !!!!
Mettre en sorbetiére !!!!!!!
déguster !!
Publié par lia022 - https://www.lesfoodies.com/lia