1 Kg d’épinards frais 1 Botte de persil 1/2 Botte de menthe 1 Oignon 3 Oeufs 1/2 Mug de farine 1 Càs de 4 épices Sel
Faire précuire l'oignon émincé et les épinards dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Emincer le persil et la menthe.
Ensuite il suffit de réunir tous les ingrédients et mettre au four 20 min à 200°.
Vous pouvez remplasser les épinards par des feuilles de blettes, c'est au choix.
Publié par libellule878 - https://www.lesfoodies.com/libellule878