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Carri merlu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de merlu 2 Oignons 1 Petit chou vert Coulis de tomates 2 Gousses d'ail 1 Piment 1Càc de curcuma Gingembre 1Càc de cumin
Préparation:
Faire roussir les oignons émincés avec un peu d'huile d'olive.
Lorsqu'ils sont translucides, ajouter l'ail et le gingembre pilés, le curcuma et le cumin. Faire revenir 1 minute puis mettre le coulis de tomates.
Faire cuire cette base 10 minutes à feu doux.
Mettre enfin le poisson, le piment et le chou coupé en gros quartiers ; laisser cuire 20 min à feu doux.
Publié par libellule878 - https://www.lesfoodies.com/libellule878