Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Moules au curry/frites
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de moules Pomme de terre 1 Oignon 2Càs de curry 200Ml de crème fraîche
Préparation:
Faire revenir un oignon coupé finement, ajouter le curry puis les moules et la crème ; laisser cuire 5 minutes.
Les frites sont cuites en deux fois : un premier bain d'où on les retire avant coloration.
Un deuxième bain juste avant de manger.
Publié par libellule878 - https://www.lesfoodies.com/libellule878