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Mousse au chocolat avec léger arôme café
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200Gr de chocolat pâtissier 6 Œufs 1Cas de café lyophylisé Beurre
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs ; monter les blancs en neige.
Faire fondre le chocolat au bain marie ; une fois fondu, ajouter le café et les jaunes d'oeufs un à un et une noisette de beurre pour apporter une belle brillance.
Mélanger le chocolat aux blancs en neige.
Mettre au réfriderateur au moins 2 heures avant de déguster.
Publié par libellule878 - https://www.lesfoodies.com/libellule878