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Pizza à la viande façon libanaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte: 500gr de farine eau sel
Pour la farce: 300gr de viande hachée 1 tomate 1 oignon 1 piment vert (facultatif)
Préparation:
Préparer la pâte en mélangeant la farine, l'eau, le sel et la laisser reposer deux heures.
Emincer très finement tomate, oignon et piment pour les mélanger ensuite à la viande hachée.
Etaler la pâte pour former de petites pizzas de 20 cm de diamètre et y déposer la farce encore crue.
Faire cuire dans un four chaud pendant 15 min (environ à 220°).
NB : la pâte et la farce doivent être étalées assez finement pour assurer une bonne cuisson.
Publié par libellule878 - https://www.lesfoodies.com/libellule878