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Poêlée asiatique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Courgettes 2 Carottes 1 Poivron jaune Pousse de soja Champignon noir Sauce soja
Préparation:
Réhydrater les champignons noirs puis les émincer en fines lanières.
Couper les courgettes et carottes à la mandoline.
Saisir dans un wok chaud légèrement huilé tout d'abord les carottes, puis y ajouter les courgettes, poivron, champignon, et en dernier le soja.
Laisser cuire 5 minutes à feu vif.
Mettre de la sauce soja à votre convenance et servir.
Publié par libellule878 - https://www.lesfoodies.com/libellule878