CookieBars au chocolat, sans matière grasse!

Préchauffer votre four à 180°c
Dans un grand récipient, mettre le sucre, la compote de pomme et l’œuf et fouetter le mélange
Ajouter ensuite d'un coté la pincée de sel et de l'autre la levure et fouetter encore un peu
Ajouter enfin la farine et homogénéiser la préparation
Chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé
Déposer une première couche assez fine de votre pâte à cookies
Ajouter ensuite votre chocolat (passer le quelques secondes au micro-ondes si il est trop épais) puis recouvrir avec le restant de pâte
Laisser reposer 2-3 minutes puis mettre au four à 180°C pendant 12 à 14 minutes
Vérifier la cuisson en tapotant légèrement avec un couteau sur le dessus du cookies. Il doit être assez dur et avoir pris une couleur brune (foncé)
Sortir du four et laisser refroidir 10 minutes environs

Démouler votre cookie, couper le en forme de barre et...

RÉGALEZ-VOUS ! De bons petits cookies, en forme de barres pour changer de nos habitudes ! Et l'épaisseur les rends encore plus moelleux et encore meilleures..

Retrouver toutes mes autres recettes sans matière grasse sur mon blog :

Gâteau et dessert léger