Cupcakes moelleux sans matière grasse

Dans un grand récipient, mettre 2 grosses cuillères à soupe de compotes de pommes et 50g de sucre. Mélanger au batteur électrique (important, c'est très dur à la main) jusqu'a ce que le mélange soit bien homogène
Ajouter les œufs, un à un. Prenez bien le temps d’homogénéiser le mélange avec chaque œuf
Ajouter l’arôme
Dans un autre récipient, mélanger les 200g de farine avec la levure chimique
Ajouter votre farine au reste de la préparation, en plusieurs fois et en utilisant toujours votre batteur électrique
Incorporer le lait
Remplir vos moules à cupcakes au 3/4 et cuire à 180°C pendant 20/25 min

Laisser refroidir et décorer les de tout ce que vous avez envie ! Laisser-vous aller, comme toutes mes recettes, c'est SANS matière grasse .

De beaux cupcakes terriblement moelleux qui raviront tout les gourmands !

J'ajouterais également très bientôt une recette sans M. G de glaçage pour vos cupcakes avec également les couleurs de colorants alimentaires.

Vous pouvez retrouver toutes mes autres recettes sans matière grasse sur mon blog :

Gâteau et dessert léger