Bagettes aux olives

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients :

350 g de farine
300 g de semoule fine
de 350 ml d'eau tiède
1 c.à soupe et 1/2 de levure de boulanger
1 c . à soupe de sel
1 c . à soupe de sucre
3 c . à . soupe d'huile d'olive
1/2 c . à café d'origan
1 c . à café de poudre d'ail ou bien frais
200 g d'olive vertes dénoyautées et coupées

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients sauf les olives dans un saladier.

Versez l'eau tiède petit à petit, ajoutez les olives et pétrissez en écrasant la pâté avec les mains.

Pétrissez durant quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle pas aux mains.

Façonnez des baguettes et mettez sur une plaque beurrée.

Laissez reposer jusqu'à que les baguettes doublent de volume.

Faites des incisions avec un couteau très tranchant et fin ou une lame de rasoir.
Saupoudrez de farine et enfournez dans un four préchauffé à 200 ° 15 mn.

Chaîne youtube : manger lire aimer

Page facebook : manger lire aimer

Instagram : manger lire aimer

Pinterest : manger lire aimer

Twitter : manger lire aimer