Basboussa à la chapelure

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients:

4 œufs
1 verre de sucre
1 verre de lait
1 verre d'huile
2 sachets de levure
1 verre et 1/2 de semoule
1 verre de chapelure
des raisins sec
le zeste d'un citron .

Pour le sirop:

1litre d'eau
500g de sucre
le jus d'un citron .

Préparation:

Mélangez le tout, puis versez dans un moule beurre (25 x 40 cm).
Placez dans un four chaud (200°) et laissez cuire 20 mn.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Préparez un sirop léger.
Des la sortie de la basboussa arrosez-la toute chaude. À raison de deux louches chaque 5 mn jusqu'à épuisement du sirop.

Bonne dégustation

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