Bissap (boisson à l'hibiscus)

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Et 1/2 litre d'eau 1 Cuil. À soupe bombée de fleurs d’hibiscus100 G de sucre ou plus selon les goûts

Préparation:

Faites bouillir l’eau, puis incorporez les fleurs séchées d’hibiscus, éteignez le feu, ajoutez le sucre et laissez macérer 10 minutes. Laissez refroidir, puis filtrez. Servez avec des glaçons et du citron.

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