Cookies au cacao et au chocolat noir

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

400 G de farine 250 G de beurre 200 G de sucre 2 Œufs 1 C. À. S de cacao 200 G de chocolat noir 1/2 C. À. C de cannelle 1 Paquet de levure chimique 1 Pincée de sel

Préparation:

* Mélangez la farine avec la levure et le sel.
* Dans un autre saladier travaillez le beurre ramolli avec le sucre, joignez les œufs, la cannelle et le cacao, incorporez ensuite la farine en mélangeant avec une spatule.
* Coupez le chocolat avec un couteau en très petits bouts, ajoutez les à la pâte.
* Sur une plaque farinée, et avec une cuillère à thé mettez des petites boules espacés.
* Enfournez à 150°/180°, 20 mn.

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