Cornets à la crème de thon

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâte:

2 Verres et demi de farine
1 C. À . S de sucre
1 C. À . S de levure de boulanger
Une pincée de sel
Un verre d'eau tiède
2 C. À . S d'huile
2 C . À . S de lait en poudre
Une noisette de beurre

La farce :

Une boite de thon nature égouttée
De la mayonnaise
Des fromages en portions
Une boite de petit suisse
Des olives noires coupées finement
Du persil
1C. À. C de jus de citron
Sel , poivre

Préparation:

Dans un saladier, mélangez, la levure, le sucre, un verre de farine et l'eau, laissez doubler de volume.
Incorporez l'huile, le reste de la farine et le lait en poudre.
Ajoutez le beurre. Pétrissez puis laissez reposer 10 mn pas plus.
Préchauffez le four à 235°.
Huilez les moules a cornets, étalez la pâte, coupez des bandes de 2 cm x30.

Roulez- les sur les cornets.

Dorez avec le jaune d’œuf et parsemez de sésame et de graines de nigelles.

Faites cuire 10 mn.
Préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients.
Laissez les cornets refroidir avant de démouler doucement, remplissez la cavité du cornet avec la farce.

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