Escalope de dinde roulée aux trois fromages

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

une grande escalope de dinde du gouda du fromage rouge (edam) du gruyère du persil ciselé quelques olives vertes dénoyautées de la moutarde de Dijon sel, poivre basilic séché , origan , trois gousses d'ail

Préparation:

Salez et poivrez l' escalope de dinde, puis tartinez -la avec la moutarde, disposez les fromages puis les olives et le persil Roulez ensuite l'escalope et maintenez-les avec des pics en bois ou un fil à rôti couvrez avec un papier alimentaire et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mn faite fondre le beurre avec les herbes aromatiques et l'ail râpé enlevez le papier arrosez l'escalope de beurre aromatisé et laissez cuire encore 5 mn.

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