Gratin de courgettes à la grecque

Lavez les courgettes, puis coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 6 à 7 min à l'eau bouillante salée, et égouttez-les encore un peu croquantes. Hachez l'oignon et le faire revenir à la poêle. Mélangez oignons aux tomates égouttées et coupées grossièrement, avec l'huile d'olive et l'ail hachée, dans une poêle antiadhésive ; laisser cuire 20 min. Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C). Coupez la feta en des. Huilez un moule à gratin à l'huile d'olive, disposez les courgettes Fouettez les œufs, la crème, le lait, salez un peu, poivrez, versez sur les courgettes, ajoutez les tomates puis éparpillez la feta. Saupoudrer d'origan, puis faites cuire 15 min à 180°C (th 6) et gratiner à 200°C (th 6-7).

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