Pâte à pizza sans pétrissage

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

* 250G de farine
* 1/2 C. À. S de levure
* 15 Cl d 'eau tiède
* 2 C. À. S d'huile d'olive
* 1/2 C. À. C de sel
* 1/2 C. À. C de sucre
* 3 C. À. S de semoule

Préparation:

* Mettez la levure, le sel, le sucre et l'eau dans un saladier, couvrez de film plastique et laissez reposer 10 mn jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, tamisez la farine dans un saladier, faite une fontaine au centre, ajoutez la préparation à la levure et mélangez sous forme de pâte, laissez doubler de volume
* Étalez -la sur un moule de 30 cm huilé que vous saupoudrez de semoule, en mettant un peu d'huile sur les doigts pour que la pâte ne colle pas, froncez le moule et repliez le bord de la pâte pour le consolider, laissez doubler de volume
* Garnissez en faisant attention à ne pas trop appuyer sur la pâte et faites cuire suivant la recette, et voilà voilou

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