Poires au gingembre

Voici une p'tite recette aussi facile que de l'eau à boire, même le plus feignant des mecs peut la préparer pour sa chérie pour conclure un souper en amoureux.

* Pelez les poires, mais n'enlevez pas les queues.
* Mettez l'eau dans une casserole incorporez le sucre, le zeste de citron et le gingembre.
* Portez à ébullition en remuant réduisez le feu.
* Ajoutez les poires, pochez doucement jusqu'à ce qu'elles soient tendre.
* Disposez-les dans une assiette et arrosez avec le sirop qui reste.
* Laissez refroidir et piquez les poires avec les manades.