Quiche au thon et au camembert

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la Pâte: 200 g de farine 75 g de beurre ramolli 4 portions de fromage la vache qui rit1 œufune pincé de poivre1 pincé de sel
Pour la garniture: 1 gros oignon coupé en petits dés1 c.à.c de moutarde du persil ciselé 1 cuillère d’huile20 cl de crème fraîche épaisse 4 œufs125 g de camembert150 g de thon en boite natureSel et poivre

Préparation:

Versez la farine dans un saladier avec sel et le poivre, creusez un puits, ajoutez le beurre ramolli, l’œuf et le fromage, mélangez l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ramassez en boule sans trop travailler, filmez et réservez au frais une heure. Dans une poêle faites revenir l'oignon dans l'huile, salez, poivrez. Laissez refroidir puis ajoutez la crème, les œufs le persil et la moutarde à la préparation. Étalez votre pâte dans un moule à quiches piquez avec une fourchette, mettez le camembert coupé en dés et le thon sur le fond de tarte, versez dessus la préparation d’œufs et de crème fraîche. Préchauffez le four à 180 degrés puis faites cuire pendant 45 minutes jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.

chaine youtube : manger lire aimer

page facebook : manger lire aimer

instagram : manger lire aimer

pinterest : manger lire aimer

twitter : manger lire aimer