Tiramisu au mascarpone

Séparez les blancs des jaunes, dans un bol, mélangez les jaunes avec le sucre roux, et le sucre vanillé, Tout en fouettant, rajoutez le mascarpone,
 faites monter les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation tiramisu précédente
Préparez du café noir et y mouiller les biscuits
Tapissez le fond d'un moule avec des biscuits, ajoutez par dessus la préparation du tiramisu, et ajoutez une couche de biscuits pour finir avec la préparation du tiramisu sur le haut
 saupoudrez de cacao...
 mettez au réfrigérateur pour 4 heures

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