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Tzatziki (Grèce)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Concombre 2 Yaourts grecs 1 Gousse d'ail 1 Demi botte de menthe 1 Demi citron 2 C. À soupe d'huile d'olive Sel, poivre blanc
Préparation:
* Pelez le concombre et coupez-le en tagliatelles avec l'éplucheur et le laissez dégorger 30 minutes.
* Pressez l´ail. Lavez, effeuillez et ciselez la menthe assez finement.
* Dans un bol mélangez : concombre essoré, yaourts, ail, huile d'olive, menthe, jus de citron.
* décorez avec une olive au milieu, une feuille de menthe et un filet d'huile d'olive.
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Publié par Maya - https://www.lesfoodies.com/lightofhope