Verrines , Tzatziki, saumon fumé

Préparez le Tzatziki.

Coupez la tomate en petits dés, salez arrosez d'un filet d'huile d'olive saupoudrez d'une pincée de basilic séché.
Épluchez le concombre ; coupez- le en petits dés, salez poivrez au poivre blanc.

 Montage :

Montez les verrines en commençant par les dés de concombre ; puis ajoutez une couche de tzatziki, une couche de dés de tomate aromatisée puis une deuxième couche de tzatziki et enfin terminez par une belle tranche de saumon fumé.

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