Petits biscuits de noël

1) Mélanger l'oeuf, le sucre et le sel dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.

2) Ajouter la farine puis pétrir à la main jusqu'à obtenir une texture proche du sable.

3) Puis ajouter le beurre en petit morceaux ainsi que l'amande en poudre ou la noisette en poudre.

4) Pétrir et former une boule de pâte.

5) Etaler la pâte sur une table fariné et decouper les biscuits avec des emporte pièces.

6) Décorer avec des smarties.

7) Déposer les biscuits sur une plaque recouvert sur du papier sulfuriser et mettre au four à 160°c pendant environ 12 à 15 min.

8) Retirer du four quand les biscuits commence à colorer.