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SAUCE POMODO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500gr de pates1demi cuill a.S d'huile d'olive1 oignon tres finement hachée800gr de tomates italienne 2cuill a.S de basilic frais
Préparation:
1-Cuire les pates a l'eau bouillante salée, jusqu'a se quel soit (AL DENTE). Egoutter et remettre au chaud dans la casserole.
2-Chauffer l'huile dans une grande poele. Faire revenir l'oignon a feu moyen.
3-Incorporer les tomate hachée et laisser mijoter 5 a 6 min, jusqu'a se que la sauce a reduit et épaissit.
4-Saler et poivrer. Incorporer les feuille de basilic et prolonger la cuisson d'1 min.
5-Versez la sauce sur les pates chaude et remuer delicatement.
6-Servir immediatement. Cette sauce s'acconpagne parfaitement avec du parmesant fraichement rapée.
Publié par lili28 - https://www.lesfoodies.com/lili28