PÂTE SABLÉE : 250 grammes de farine 125 grammes de sucre 100 grammes de beurre une pincée de sel
CRÈME PÂTISSIÈRE : 50 centilitres de lait 20 grammes de farine une gousse de vanille 50 grammes de sucre
Préparation:
PÂTE SABLÉE : dans un bol délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Mettez la farine sur le plan de travail faites un puits au centre versez-y le contenu du bol puis le beurre fondu. Malaxez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène étalez-la au rouleau. Conseil si vous mettez du papier cuisson, l'étaler directement dessus faites cuire à four chaud 12 à 15 minutes. Possibilité de mettre du papier alu dessus pour être sûr que ça ne brûle pas.
Publié par lili84120 - https://www.lesfoodies.com/lili84120