Cake aux 7 merveilles

Faire cuire à la poele les lardons, sans graisse. Couper les tomates séchées et les olives, emietter le roquefort et la feta.

Mélanger la farine et la levure.

Dans un autre bol, battre au fouet les oeufs, ajouter le lait. Puis incorporer le mélange farine levure. Rajouter huile d'olive et bien mélanger.

Insérer tous les autres ingrédients : les 3 fromages, lardons, tomates séchées, deux petites pincées de sel, poivre, 2 pincées de muscade en poudre, la gousse d'ail rapé ou en poudre. Une pincée de curcuma (pour la couleur), et la ciboulette (ou cive). Mélanger bien le tout à l'aide d'une spatule et verser la préparation dans un moule (pour moi sillicone, donc pas la peine de beurrer).

Enfourner à 180° pour 45 min.

Sevir comme plat avec une salade ou en apéro couper en petits morceaux, chaud ou à température ambiante.