Emincé de porc au Ras el Hanout

Une recette inspirée de la recette de" popotte coup de coeur de lilie"... Merci !!!!

Couper en petit morceaux les cotelettes.

Emincer l'oignon et écraser l'ail avec le sel et le poivre.

Faire dorer la viande dans un petit peu d'huile d'olive (attention utiliser une poele anti adhesive pour cette recette).

Rajouter à la viande les oignons, l'ail et la coraindre, faire revenir quelques minutes. Saupoudrer généreusement de ras el hanout (le mien étatit bein épicer alors attention !!!) et rajouter le miel, bien répartir sur toute la viande.

Couvrir et cuire à feu doux pendant au moins 45 min voir 1h, en remuant de temps en temps, sans rajouter de l'eau à moins que la viande accroche un peu à la poele. En cours de cuisson rajouter la sauce de soja.

Servir chaud avec du riz biensure.... !!!!!!