Poulet aux champignons et à la crème de soja(sans lactose)

Couper le poulet.

Pilet l'ail et le sel et le poivre ou émincer finement.

Faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail le laisser colorer (pas trop longtemps pour ne pas le bruler). Ajouter un demi verre d'eau, le kub'or, le thym, le curcuma (la pointe du couteau juste pour la couleur). Laisser cuire le poulet à feu moyen environ 30 min ou moins selon le poulet.

Ajouter la cuillere de maizena pour epaissir la sauce, les champignons (frais ou surgelés). Cuire encore 5 min ajouter la creme, attendre encore 5 min, pour que la creme ai le temps d'epaissir.

A table accompagné de tagliatelles ou de riz, se déguste aussi tres bien avec du pain...

PS : pour ceux qui ne sont pas allergique au lactose, biensure vous vous régalerez aussi avec de la crème fraiche épaisse, mais dans ce cas, sans maizena !!!