Tarte Chèvre-Saumon-Epinards

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Pâte brisée fait maison100Gr de brisures de saumon50Gr de chèvre frais80Gr d'épinards frais4 Oeufs220Ml de crème liquide(soja cuisine pour moi)Fromage rapé (brebis pour moi)1 Gousse d'ailPoivreMuscade

Préparation:

Abaisser la pâte dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette.

Dans le fond de tarte, mettre les brisures de saumon, le chèvre frais coupé grossièrement et les feuilles d'épinard.

Dans un bol mélanger la créme et les oeufs, y rajouter une gousse d'ail rapé, saupoudrer de poivre et muscade. Pas de sel pour cette recette les ingredients le sont naturellement.

Verser la préparation sur la tarte, parsemer de fromage rapé et enfourner pour 40 min à 180°.

Servir avec un salade.