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Blinis aux épinards/jambon/fromage
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Ingrédients pour 8 blinis,90 g de farine,100ml de lait,1cs de levure chimique,1 noisette de beurre,une bonne poignée d'épinard frais,1 oeuf,1cs de sucre,fromage râpe à volonté
Préparation:
L'astuce pour faire aimer les épinards aux enfants ? Et bien faire des blinis et rajouter un chouia de sucre et le tour est joué ! Fondant comme un croque monsieur !
Les étapes
Faire cuire les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, couvrir, c'est cuit en 3 min !
Battre l'œuf avec le sucre
Faire tiédir le lait et y ajouter le beurre
Mélanger le tout et y intégrer la farine, la levure, et le jambon, fromage, épinards le tout en petits morceaux
Graisser une poêle à blinis ou classique et y faire des petits rats d'une cs
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Publié par lilienette - https://www.lesfoodies.com/lilienette