Faire son sucre glace

150G de sucre roux (sur la photo c'est celui que j'ai utilisé) ou mieux par exemple pour les macarons, du sucre blanc.

Le mettre au blender quelques min, une poudre de sucre glace se forme ! Sans additif (comme les amidons modifiées) et économique !

J'ai eu l'idée grâce à cette page, https://www.facebook.com/pages/A-la-folie-des-g%C3%A2teaux-/293679030780008