Macarons ganache à l'orange curd

Pour les macarons (environ 8) voir la recette ici.

http://liliedelices.wordpress.com/2014/02/15/macarons-chocolatpistache-recette-facile-presque-inratable/

Pour l´orange curd

Les étapes 

Faire chauffer le jus d'orange avec le sucre et la maïzena
Quand le mélange commence à épaissir retirer du feu et ajouter les 3 œufs battus
Sans cesser de remuer remettre sur feu et laisser bien épaissir
Laisser refroidir et mettre au frais

Procéder au montage.