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Gratin d'endives au blanc de dinde et raclette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg d'endives6 Tranches de blanc de dinde6 Tranches de raclette20Cl de crème liquide 3%1 Cuillère à soupe de moutardeSel et poivre
Préparation:
1/ Couper les endives en lanières et les faires cuire à la vapeur 30 mn. Egoutter.
2/ Couper le blanc de dinde en morceaux ainsi que la raclette.
3/ Dans un bol, mélanger la crème, la moutarde et assaisonner.
4/ Préchauffer le four à 200°. Dans un plat à gratin, disposer les endives égouttées. Parsemer de blanc de dinde puis verser le mélange crème-moutarde.
5/ Disposer les morceaux de raclette au-dessus et enfourner pour 20 mn.
Publié par lililapeste - https://www.lesfoodies.com/lililapeste