Pizza aux fruits de mer

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

- 1 Pâte à pizza environ 250g
- 2 Cuillères à soupe de crème épaisse
- 150G de fromage râpé spécial pizzas
- Mélange de fruits de mer
- Persillade : 1/4 Bouquet de persil + 1 gousse d'ail + 2cuillères à soupe d'huile d'olive + sel et poivre

Préparation:

1/ Préchauffer le four à 250°.

2/ Etaler la pâte à pizza et la napper de crème. Parsemer de fromage râpé puis disposer les fruits de mer.

3/ Faire cuire environ 10-15 mn, suivant votre four. La retirer dès coloration des bords et que l'eau des fruits de mer est évaporée.

4/ Pendant la cuisson de la pizza, prpéparer la persillade. Ciseler le persil, hacher l'ail et mélanger le tout avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. Bien mélanger.

5/ A la sortie du four, arroser de persillade votre pizza et déguster bien chaud.