Cake au thon et écrevisses

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

280 Gr de thon 100 Gr de queues d'écrevisses 100 Gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 Oeufs 70 Gr de gruyère râpé 1 Cas d'huile 1 Petite boite de concentré de tomate Sel, poivre, ciboulette 150 Ml de lait

Préparation:

Mélanger la farine avec la levure puis ajouter les oeufs, l'huile et le lait en l'ajoutant petit à petit.

Bien mélanger et ajouter le thon égoutté, les queues d'écrevisses, le gruyère,

Le concentré de tomate, la ciboulette le sel et le poivre bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Préchauffer le four à 200°C.

Et enfourner pendant +/- 40 minutes.

Laisser bien refroidir avant d'y couper de belles tranches et bon appétit !!!