Poivrons et courgettes farcis

1. Commencer par vous occuper des poivrons et des courgettes, laver et couper 1 des 3 poivrons en dés et les deux autres en 2 dans le sens de la longueur, les courgettes couper le chapeau et vider les.

2. Détailler le poulet en dés, assaisonner avec le basilic, l'origan, sel poivre et mouiller légèrement avec de l'huile d'olive, mélanger et réserver dans un saladier.

3. Garnir dans les 4 demi poivrons et dans les boules de courgettes.

4. Détailler la mozzarella en lamelles et garnir joliment sur le poulet.

5. Enfourner à four chaud, pendant +- 20 minutes (selon le four).

6. Déguster accompagner de frites.