Mes calzones(super bon.....!!!!)

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

-Pour la pate:500G de farine. 1Cas de levure de boulanger. 1/2Cac de sel. 1Cas d'huile. Un peu de sucre. De leau. -Pour la farce:250G de viande hachee. Une tomate. 1/2 Poivron vert. Une petite boite de champignon. Un oignon. 2Gousses d'ail. Sel,poivre,huile. Fromage rapee.

Préparation:

Dans une terrine mettre la farine le sel le sucre, l'huile et la levure diluer dans de l'eau tiede, melanger le tout et ajouter peu a peu l'eau chaude (il ne faut pas trop secher la pate) ensuite former une boule couvrir avec une serviette et laisser reposer 1/2 heure jusqu'a ce qu'ele double de volume.

Dans une poele mettre un peu d'huile avec l'oignon couper et l'ail puis ajouter la tomate couper en petits morceaux faites revenir qlq minutes et ajouter le poivron et le champignon sel, poivre et laisser encore qlq min.

Dans une autre poele faites cuire la viande hachee avec un peu d'huile, du sel, du poivre puis la rajouter a l'autre melange.

Prener la pate et couper la en 4 boules, etaler une boule puis une autre sur un plan fariner et former un cercle moyen deposer la farce au milieu +le fromage et refermer puis deposer les sur un grang plateau couvert de papier sulfuriser ou papier alu et enfourner a200 dgrs.

Pour la cuisson cela depend de votre four il faut surveiller.

BON APPETIT