Mon bourek a la viande hachee mmmmm....!!!

Melanger la farine, le sel et l'huile, puis ajouter petit a petit l'eau former une boule et laisser reposer 30 mn.

Entre temps preparer la farce, mettre la viande dans une poele avec un peu d'huile, l'oignon rapee, le sel, le poivre, le persil et faire cuire ensuite ajouter a la viande les oeufs couper en tout petits morceaux.

Etaler la pate avec un rouleau sur un plan fariner, former des cercles puis les remplir de la farce et fermer le cercle puis cerrer les bord avec une fourchette. Continuer jusqu'a epuisement de la farce.

S'il vs reste de la pate vs pouver la conserver au congelateur et la reutiliser.

Vous aver finis, maintenant prener les chaussons et metter les dans l'huile bien chaude jusqu'a ce qu'ils soient dores.

 BON APPETIT