Gateau au chocolat

Préchauffer le four a 180 degrés pendant 10 min.

Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la levure.

Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre, quand celui ci est fondu ajouter la crème bien melanger.

Ajouter le chocolat fondu au reste de la preparation.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis incoporer les avec le reste de la preparation.

Mettre dans un moule beurré et fariné puis au four a 180 degrés pendant 20 min.

Sortez du four puis demoulez.