2ème fermentation du kéfir.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Personnellement, g fait une bouteille avec kelkes fleurs d'hibiscus et de MENTHE
1 gingembre et curcuma frais 1petit morceau de chaque coupés fin
Pour ma part 3 litres avec du concombre, de la mélisse et de la menthe du jardin ou pas
1bouteille menthe et mélisse. Oups g oublié ça c une 3ème préparation et avec une jarre de 6 litres.

Préparation:

Mettre à fermenter les différents ingrédients dans des bouteilles à fermeture mécanique (style bouteille de limo) c pour éviter ke vos bouteilles ne pètent avec la pression du gaz. Vs pouvez aussi le laisser nature. 24h de plus pour cette 2ème fermentation.

Ensuite embouteillez, mettre o frigo et boire kan vs voulez 1 verre si c la 1ère fois sinon à votre guise. Bonne dégustation.