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Agneau pois gourmands patate douce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
700gr d'agneau 1 grosse patate douce Des pois gourmandsDe la salade 1 oignon Gousses d'ail violet (pour moi )Menthe Romarin Thym Laurier Sauge Cumin Sel et poivre
Préparation:
Pelez et emincez l'oignon et l'ail. Saupoudrez de sel poivre cumin l'agneau sur toutes les faces. Faire revenir l'oignon avec 2 càs d'huile d'olive reservez remettre un peu d'huile faire dorer l'agneau sur toutes les faces reservez avec l'oignon.
Epluchez la patate douce la couper en morceaux. Mettre dans l'auto cuiseur la salade, la patate douce, les pois gourmands, faire suer le tout salez et poivrez ajoutez les herbes mélangez ajoutez l'oignon. Mettre de l'eau à niveau ajoutez l'agneau.
Fermez l'auto cuiseur cuire 20 mn. Dégustez bien chaud. Bon appétit.
Publié par Lilou8 ex Pepette - https://www.lesfoodies.com/lilou5