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Mousse de foie au porto petite rectification
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
800gr de foie frais de porc 800gr poitrine fraîche de porc 4 pincées de 4 épices 6cas de portoSel et poivre
Préparation:
Coupez et denervez le foie, coupez et enlevez la couenne de la poitrine, mettre le tout dans un robot, ajoutez le reste des ingrédients bien mixer. Mettre en pots. Fermez les avec les couvercles. Sterilisez 30 mn à l'auto cuiseur A déguster sur des tranches de pain de campagne maison si possible. Bon appétit.
Publié par Lilou8 ex Pepette - https://www.lesfoodies.com/lilou5