Pâté campagne longue conservation

Emincez l'oignon, le faire fondre avec l'huile d'olive reservez. Coupez la viande en morceaux, les mettre dans un robot avec l'oignon hachez le tout. Videz dans un saladier.

Ajoutez les oeufs, l'armagnac, le persil, l'origan, le sel le poivre. Avec vos ptites mimines malaxez le tout. Remplir vos pots les fermer, les mettre dans une cocotte minute, separez les avec des torchons remplir à moitié d'eau la cocotte, la fermer, faire bouillir 20 mn.

C finit voilà vos petits pots de pâté longue conservation.