Quiche RACLETTE pdt

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Kelkes pommes de terre Tranches from à RACLETTE 1pâte feuilletée Piment d'espelette et poivre 6 tranches de jambon blanc 1 briquette de soja cuisine ou crème fraîche 3 oeufs poules élevées en plein air ss OGM si possible

Préparation:

Lavez et coupez vos pdts, les faire cuire à la vapeur 5 mn dans 1 autocuiseur. Mettre votre pâte feuilletée dans un moule, coupez le surplus de papier, repartir le jambon sur le fond, ajoutez les pdts. Mettre dans un bol le soja cuisine ou la crème fraîche, le piment d'espelette, le poivre mélangez ajouter les oeufs bien battre le mélange, le verser sur les pdts.

Pour faire un peu plus ligth ne mettez pas d'appareil. Disposez les tranches de raclette sur les pdts. Enfournez dans un four à 180° pendant 10 mn puis à 200° pour 30 mn.

Et enfin regalez-vs.