Qelbelouz(cœur d'amende)

On melange les ingredien mais pas les, cacaouhetes, 3 m de sucre, 6 m d'eau, 100g de beurre pour obtenir la pate puis on prend les cacahoutes en poudre on ajoute 20g de sucre 5 cl d'eau de fleur on beurre un plat avec 100g de de beurre on devise la pate en 2 on mets la 1 couche sure le plats puis on mets les cacahoute puis la 2 couche de pate on mets au foure jusqu'a ce que sa devienne orange on laisse refroidir et puis on prepare le sirop on mets 3 m de sucre, 6 m d'eausu un feu doux quand sa commence a bouillire on augmente le feu durant 15 min et puit on verce sur le plat (il ne faut pas le mange jusqu'au lendemain).